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友人

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2009年5月 5日 (火)

鼠ヶ関大漁旗フェスティバル

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スケソウダラ 34尾
ハツメ    18尾
カナガシラ   2尾
チダイ     1尾
トカゲエソ   1尾
オキギス    1尾
ハタハタ    1尾

今日の釣果…ではなくて,鼠ヶ関(ねずがせき)大漁旗フェスティバルの,500円詰め放題で取ってきた魚たちである。

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500円で取ってきたはいいが,処理が大変! ハツメとスケソウダラの一部は天ぷらに。カナガシラ,チダイ,キス,ハタハタ,トカゲエソは,明日の朝のみそ汁に。トカゲエソはすり身にする予定。そして余ったスケソウダラは,一夜干しにしてみた。明日どうなっているかな?

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今晩の食卓は,朝堀りの孟宗竹をつかった孟宗汁と,鼠ヶ関で取れた魚たち。まさに山の幸,海の幸。下の写真にあるエビは鼠ヶ関で1パック500円で買ってきたものだが,これも甘くて美味しかった。

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第18回鼠ヶ関大漁旗フェスティバル

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